В Брянской области достоинство на основные цель питание ржано-пшеничного составляет 12 рублей, на батон из муки пшеничной высшего сорта — 13 рублей. Это 1 из самых низких показателей в России и настоящий мелкий в ЦФО.

Об этом на пресс-конференции заявил вице-губернатор области Александр Касацкий, сообщили корреспонденту ИА «Казах-Зерно» в пресс-службе областного правительства. «В связи с неблагоприятными погодными условиями с августа начали пускать ростки цены на зерно. Это привело к тому, что с сентября 2010 возраст большая часть предприятий хлебопечения стало быть подвизаться убыточно, да как наряду с ростом цен на муку подорожали и энергоносители, упаковочный материал, сопутствующие услуги. В связи с этим хлебопекарные предприятия обратились с просьбой о пересмотре цен на вырабатываемую продукцию», — рассказал он.

Несколькими региональными службами был проведен мониторинг ситуации в отрасли. Он показал, что для достижения минимального размера рентабельности обязательно нужно нарастание розничных цен на 2 рубля зa буханку питание и батон. Для того, что бы спасти предприятия отрасли от банкротства, было принято приговор повысить цены на 2 рубля с 10 декабря.

Как заверил Александр Касацкий, такая розничная достоинство сохранится до сентября 2011 года. при условии хорошего урожая зерновых в следующем году, возможно, будит поставлен дилемма о снижении цены на хлебобулочные изделия.

При этом цены на социальные сорта питание «Столовый новый» производства ГУП «Брянский хлебокомбинат 1» и «Гусарский» ОАО «Бежицкий хлебокомбинат» сохранятся на уровне 9 и 10 рублей зa буханку соответственно.